Budidaya laut dan pantai (marikultur) merupakan salah satu cabang budidaya perikanan yang memiliki potensi besar dalam mendukung perekonomian, ketahanan pangan, dan pelestarian lingkungan. Dalam artikel ini, kita akan membahas pengertian, tujuan, cakupan, serta contoh spesies yang ekonomis untuk dibudidayakan, termasuk referensi tempat belajar budidaya laut dan pantai bagi Anda yang tertarik mendalami bidang ini.
Budidaya laut dan pantai adalah kegiatan pemeliharaan dan pembesaran organisme laut di lingkungan perairan payau dan laut. Kegiatan ini mencakup berbagai metode seperti karamba jaring apung, tambak, hingga rakit apung untuk mendukung pertumbuhan organisme air, baik untuk konsumsi, industri, maupun konservasi.
Tujuan Budidaya Laut dan Pantai
1. Meningkatkan Produksi Perikanan: Menyediakan pasokan protein hewani yang berkelanjutan.
2. Ekonomi Berkelanjutan: Memberdayakan masyarakat pesisir melalui peluang usaha.
3. Pelestarian Lingkungan: Mengurangi eksploitasi hasil tangkapan liar dan menjaga ekosistem laut.
4. Diversifikasi Produk: Menghasilkan produk dengan nilai tambah seperti ikan, udang, kerang, dan rumput laut.
Cakupan Budidaya Laut dan Pantai
Budidaya laut dan pantai mencakup berbagai jenis organisme, di antaranya:
- Ikan: Seperti ikan kerapu, kakap putih, dan kuwe.
- Kerang: Termasuk kerang mutiara dan tiram.
- Udang: Seperti udang vaname dan udang windu.
- Rumput Laut: Gracilaria sp. dan Eucheuma sp.
Selain itu, cakupan kegiatan ini meliputi aspek teknologi, nutrisi pakan, kualitas air, hingga pemuliaan genetika untuk meningkatkan hasil panen. Contoh Spesies Ekonomis untuk Dibudidayakan adalah:
1. Ikan kerapu: Tinggi nilai jual, permintaan ekspor yang stabil.
2. Lobster: Memiliki harga pasar yang premium.
3. Rumput laut: Bahan baku industri pangan dan farmasi.
4. Tiram mutiara: Menghasilkan mutiara untuk industri perhiasan.
Kampus Tempat Belajar Budidaya Laut dan Pantai
Salah satu tempat terbaik untuk mempelajari budidaya laut dan pantai adalah di Program Studi Budidaya Laut dan Pantai (@BDLP_Vokasi_Unhas), Fakultas Vokasi Universitas Hasanuddin yang berlokasi di Kepulauan Selayar. Kampus ini menawarkan pengalaman belajar berbasis praktik yang langsung terhubung dengan kondisi lapangan. Mahasiswa diajak untuk mendalami berbagai aspek teknis, mulai dari teknologi budidaya hingga pemasaran produk perikanan.
Budidaya laut dan pantai adalah sektor strategis yang mendukung ekonomi berbasis keberlanjutan. Dengan pengelolaan yang baik, kegiatan ini tidak hanya menghasilkan produk bernilai tinggi tetapi juga membantu melestarikan ekosistem laut. Bagi Anda yang tertarik mendalami bidang ini, kampus vokasi di Selayar bisa menjadi langkah awal untuk mengembangkan karier di bidang marikultur.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba atau mendalami budidaya laut dan pantai?
Tuliskan pertanyaan atau pendapat Anda di kolom komentar! 🌊
Follow mimin di:
Instagram: Dianslibrary
Facebook: Dian Novita Sari
Youtube: KKF Berkah Channel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar